Наименование: Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 02Б
Характеристики:
Назначение: копчение мяса, кур, сала, рыбы, сыров, овощей и других продуктов
Условия использования: коптилка холодного копчения предназначена для эксплуатации в помещениях с невзрывоопасной средой при температуре воздуха от одного градуса С до +30 градусов С.
Давление компрессора: 0,012 МПа
Температура обработки: 19-40С
Масса емкости: 5,1 кг
Работа от сети: 220-240 В
Тип копчения: холодное копчение
Время копчения: 5-15 часов
Материал генератора дыма: нержавеющая сталь
Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
Мощность компрессора: 2,9 Вт
Объем емкости для копчения: 50 л
Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
Вес: 7,2 кг
Тип: коптильня
Глубина: 30 см
Ширина: 30 см
Высота : 60 см
Материал: нержавеющая сталь
Страна производитель: Россия
Цвет: нержавеющая сталь
Гарантия: 12 месяцев
Особенности: нет
Инструкция в комплекте
Производитель: ТМ "Дым Дымыч". 454012, г. Челябинск, Копейское шоссе, 9, Российская Федерация
Принцип работы:
Использовать прибор желательно в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед включение необходимо заранее приготовить продукты, то есть засолить и обработать приправами за несколько дней.
После закрузки продукта в колбу, начинаем засыпать в генератор дыма щепу, так чтоб не доходило на 3 см до края. Щепа желательно должна быть из бука, яблони, ольхи, дуба, груши, вишни.
Далее закрываем крышку дымогениратора, закручиваем барашек и подсоединяем компрессор. Включаем компрессор в розетку, настраиваем мощность подачи воздуха и поджигаем щепу.
После того как пошел дым, подсоелиняем дымогениратор к емкости для копчения.
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить
Купить коптильню Дым Дымыч или нет?!
Во-первых, с приобретением коптильни Вы обеспечиваете себя копчением без консервантов и красителей.
Во-вторых, в процессе копчения под воздействием натурального дыма в продукте уничтожаются все вредные бактерии и организмы.
В-третьих, копченые продукты хранятся дольше и не теряют вкуса
В-пятых, в верхнем отсеке коптильни дым распределяется равномерно, за счет чего достигается максимальное копчение продукта со всех сторон.
В-шестых, прибор собирается легко и прост в эксплуатации.
Удачной покупки коптильни холодного копчения Дым Дымыч в Минске