Показано 1 - 3 из 3

Автоклавы


В наличии

Автоклав Novogas 24 литра

автоклав на 24 литра для стерилизации консервов...

Цена: 139,00 руб
Скидка:
В наличии

Автоклав Novogas 30 литра

автоклав на 30 литра для стерилизации консервов...

Цена: 145,00 руб
Скидка:
В наличии

Автоклав Novogas 18 литра

автоклав на 18 литра для стерилизации консервов...

Цена: 135,00 руб
Скидка:

Автоклав – это устройство для консервирования мяса, рыбы и стерилизации консервов мясных, рыбных и тушенки.

Что собой представляет бытовой автоклав?

Бытовой автоклав – это прибор, который стерилизует консервы в домашних условиях для получения полезных и питательных продуктов для последующего хранения. Обработка пищи в автоклаве в домашних условиях позволяет убить микробы и не позволить дальнейшее их размножение.

Что представляет собой процесс консервирования?

Выделяют три этапа:

Первый: в бытовой автоклав наливают воду и нагревают до определенных температур. Когда нагрев произошел, загружают банки и герметично закрывают.

Второй: начинается сам процесс, то есть температура поднимается до необходимой и удерживается на отметке некоторое время.

Третий: охлаждение - в автоклав медленно наливается холодная вода

Необходимо знать:

  • Для каждого вида продукта своя температура нагрева.
  • Для различных продуктов предусмотрено свое время термической обработки.
  • Готовые консервы при охлаждении доводят до шестидесяти градусов.
  • Отклонение от заданной температуры приготовления допускается не более двух градусов

Требования к продуктам перед загрузкой в автоклав домашний

Во-первых, чтоб жидкость в банках могла расширяться при подогреве, не стоит заливать ее до самого верха, оставляйте свободными 3 сантиметра

Во-вторых, для тушенки нельзя использовать трех и двухлитровые емкости

В-третьих, при 120 градусов говядина, свинина и баранина стерилизуется 45 минут, кролик и птица обрабатывается при 115 оС в течение 30 минут. Данные цифры могут колебаться в зависимости от типа агрегата.

В-четвертых, чем больше время стерилизации, тем дольше срок хранения, чем меньше время, тем вкуснее пища.

Виды и модели автоклав

Бывают горизонтальные и вертикальные изделия. Отличаются аппараты по объему и вместимости. В магазине MasterShop.by в продаже автоклавы Novogas на 18, 24 и 30 литров с беларуского завода ОАО "Новогрудский завод газовой аппаратуры" с гарантией от производителя на двенадцать месяцев и сроком службы в десять лет.

Домашний автоклав купить в Минске с доставкой по всей Беларуси

Велком: +375 44 7614614, МТС: +375 29 7614614

2012 - 2017 MasterShop.by

+375 17 2760218

+375 29 7614614

+375 44 7614614

+375 25 9008091

Контактная информация

   

Интернет магазин MasterShop.by расположен в Минске, но точки самовывоза есть в Бресте, Барановичах, Борисове, Бобруйске, Витебске, Волковыске, Гомеле, Гродно, Жлобине, Лиде, Могилеве, Молодечно, Солигорске, Светлогорске, Слониме, Пинске, Полоцке, Орше и др.

Подробнее...